最近在超市買菜的時候總是會聽到一些人這樣說(表示無奈),確實,相對于普通蔬菜來說,有機蔬菜的價格更高一些,可是大家真的了解過有機蔬菜和普通蔬菜的區別嗎?下面廣州有機蔬菜配送小編來給大家講解一下有機蔬菜為什么這么貴:
有機蔬菜為什么這么貴?
有機蔬菜在種植的過程中,需要耗費大量的成本。
1、時間成本。有機蔬菜對環境的要求特別高,種植土地要求三年以上的轉換期,讓土壤中的有害物質慢慢降解,肥力慢慢養成,最終達到國家有機標準。
2、種植成本。有機蔬菜對肥料的要求特別高,只能使用有機化肥進行種植,有機化肥價格較高,所以種出來的蔬菜價格也會高。
3、人工成本。有機化肥不能夠使用除蟲劑和除草劑,只能夠人工進行管理除草。
4、認證成本。土地、大氣、水質等需要進行環境認證,原料、種植、成品也需要進行有機認證。
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